BLW (z ang. Baby-Led Weaning) jest sposobem karmienia niemowlaka, w którym dziecko decyduje o tym, co i w jakich ilościach zje. W tej metodzie, stworzonej przez pielęgniarkę i mamę Gill Rapley, niemowlakowi podaje się kilka rodzajów pokarmów, a następnie pozwala się mu na kontrolę. Według teorii BLW dziecko wybierze pokarmy pełne składników odżywczych, których aktualnie potrzebuje, kierując się swoim smakiem. Wyniki badań pokazują, że wybór metody BLW prowadzi do ukształtowania zdrowszych nawyków żywieniowych u dzieci oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia otyłości w porównaniu do rówieśników karmionych łyżeczką przez osobę dorosłą. Wdrożenie metody BLW wspiera rozwój mięśni odpowiedzialnych za żucie oraz wspomaga koordynację ruchowo-wzrokową. Niektórzy eksperci twierdzą, że BLW zmniejsza stres wywoływany posiłkami. Niektóre niemowlęta odmawiają bowiem jedzenia łyżeczką, za to chętnie jedzą samodzielnie. Wystarczy im tylko na to pozwolić. Dzięki BLW dziecko samo pozna nowe smaki, strukturę i zapach jedzenia. Będzie też jadło we własnym tempie, bez pospieszania. Naukowcy z Nowej Zelandii, którzy w 2016 roku zajęli się tematem BLW, mieli jednak kilka obaw dotyczących tej metody żywienia. Ich zdaniem rodzice nie zwracali należytej uwagi na to, że niektóre pokarmy mogą stwarzać ryzyko zadławienia. Mowa tutaj o orzechach, winogronach, suszonych owocach, surowych warzywach. Lekarze, choć co do zasady popierają ideę, by dziecko miało możliwość próbowania różnych potraw i robiło to w towarzystwie innych domowników, ucząc się przy tym zasad współpracy i komunikacji, uważają jednak, że to rodzic powinien ocenić, czy dziecko faktycznie wybiera produkty pełnowartościowe, bo to on odpowiada za żywienie dziecka. Ważna jest także ocena, jak dziecko się wypróżnia i czy w stolcu nie ma zbyt wielu niestrawionych produktów. Taka sytuacja może bowiem świadczyć o problemach z trawieniem, ale częściej o tym, że zaproponowane produkty są nieodpowiednie dla dziecka na tym etapie jego rozwoju. Metoda karmienia BLW – jak wygląda Metoda karmienia BLW opiera się przede wszystkim na pominięciu etapu karmienia łyżeczką oraz podawania jedzenia w postaci papek, musów czy przecierów. Niemowlę, któremu rozszerzamy dietę, początkowo bawi się jedzeniem: liże je, rozrzuca bądź ssie. W związku z tym w rzeczywistości tylko niewielka część posiłku trafia do brzucha dziecka. W pierwszych tygodniach nie to jest jednak najważniejsze, ponieważ podstawą diety nadal jest mleko (z piersi bądź modyfikowane). Dziecko w tym czasie stopniowo uczy się połykania, przez co je coraz więcej. Z czasem dziecko zaczyna pierwsze próby posługiwania się sztućcami, by za kilka miesięcy jeść samodzielnie. Warto wspomnieć, że niemowlęta uczą się najlepiej poprzez naśladownictwo osób dorosłych, z którymi mieszkają. Nie warto więc przygotowywać innych posiłków dla dziecka, a innych dla starszych członków rodziny. Polecamy Złe nawyki żywieniowe dzieci – jak świadomie je zmienić? Psycholog wyjaśnia Zdrowe nawyki żywieniowe dziecka – nie łatwo jest je wprowadzić. Zwłaszcza, że nam samym trudno jest trzymać się zdrowej diety. Przed rodzicami stoi dylemat, co wprowadzić do diety dziecka i jak nie ulegać życzeniom dotyczącym słodyczy. Rozmawiamy z dietetykiem Patrycją Tłustochowicz na temat świadomości rodziców i zmian nawyków żywieniowych w całej rodzinie. Czytaj → Jak zacząć BLW Metodę BLW rozpoczynamy regularnym podawaniem niemowlakowi produktów spożywczych, które łatwo chwyci. Mogą to być np. kawałki banana, pokrojona gotowana marchewka, kawałki gotowanego mięsa, różyczki brokułów czy łyżka kleistego ryżu. Warto jednak pamiętać, by przy każdym karmieniu być obok dziecka, ponieważ istnieje ryzyko zadławienia. Jak uspokajają jednak badacze, nie jest ono wyższe niż w przypadku karmienia dziecka w sposób tradycyjny. Od kiedy BLW BLW zaczynamy, gdy dziecko skończyło 6. miesiąc życia, potrafi samodzielnie siedzieć bądź – posadzone na kolanach u osoby dorosłej – nie chwieje się. Niemowlak nie musi mieć zębów, jednak powinien wykazywać minimalne zainteresowanie jedzeniem oraz posiadać umiejętność kierowania ręki z jedzeniem do ust. Zasady BLW Najpierw mleko, potem posiłek stały To, że dziecko rozpoczyna swoją przygodę z BLW, nie oznacza, że równocześnie kończy karmienie piersią bądź mlekiem modyfikowanym. Obie te metody żywienia muszą się ze sobą łączyć. Najpierw nakarm dziecko mlekiem, a dopiero potem podaj produkty stałe. Miękkie produkty Niemowlęta powinny być karmione produktami miękkimi, by bez problemu mogły je rozgniatać dziąsłami, kilkoma ząbkami czy językiem o podniebienie. W początkowej fazie metody BLW najlepsze będą więc pokrojone banany czy gotowane marchewki, ziemniaki czy kalafiory. Pozwól na zabawę Dzieci lubią się bawić, więc tak samo będzie z jedzeniem. Niemowlę, przed którym położyłaś jedzenie, będzie je rozgniatać, rozmazywać i rozrzucać. Rodzice muszą uzbroić się w cierpliwość – w pierwszych tygodniach zdecydowana większość jedzenia będzie lądowała na podłodze, a nie w żołądku. Posiłki spożywamy razem Jedną z najważniejszych zasad BLW jest wspólne spożywanie posiłków. Niemowlęta uczą się poprzez naśladownictwo, a dzięki miłej atmosferze przy stole, ich pozytywna relacja z jedzeniem może się kształtować już od początku. Nie warto więc przyrządzać posiłków tylko dla dziecka bądź karmić go w innych godzinach, niż jedzą inni domownicy. Bezpieczeństwo to podstawa Karmiąc dziecko metodą BLW, zadbajmy o to, by było ono wyprostowane. Jedzenia nie podajemy w leżaczku, a jedynie w krzesełku do karmienia bądź na kolanach rodzica. Musimy pamiętać, że spożywanie posiłków na leżąco lub półleżąco jest niebezpieczne. Karmienie BLW – przykładowy jadłospis Jaglanka z jabłkiem Kasza jaglana to bezglutenowa kasza, którą możesz podawać dziecku już po 6. miesiącu życia. Wraz z mlekiem roślinnym (np. migdałowym), wodą, jabłkiem i szczyptą cynamonu stworzy pyszną jaglankę na śniadanie dla dziecka. Biszkopty z dwóch składników Idealne na drugie śniadanie dla każdego niemowlaka. Zacznij od nastawienia piekarnika na 180 st. C., bez termoobiegu. Wyłóż formę papierem do pieczenia. Oddziel 3 żółtka od białek (jajka muszą być w temperaturze pokojowej). Do żółtek dodaj 4 łyżki sera białego i dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie dodawaj po łyżce do masy z żółtek i sera. Tak przygotowaną masę wykładaj łyżką na blaszkę. Piecz ok. 15 minut. Makaron z warzywami To propozycja dla dziecka, które skończyło już 8. miesiąc życia. Makaron penne bądź muszle ugotuj, a na oddzielnej patelni, na 4 łyżkach oleju rzepakowego, z plasterkami czosnku podduś cukinię, paprykę i pomidora. Dla smaku dodaj odrobinę pieprzu i oregano, skrop sokiem z cytryny. To nieprawda, że posiłki dla dzieci nie mogą być przyprawiane! Ugotowany makaron przełóż na patelnię, dodaj garść rukoli i wymieszaj z warzywami. Danie możesz posypać parmezanem. Źródła: Rapley G., Murkett T.,BLW. Bobas lubi wybór, wydanie 2, Mamania, Warszawa, 2019. Anger J., Piszczek A., Alaantkowe BLW. Od niemowlaka do starszaka. Domowa książka kucharska, Mamania, Warszawa, 2015.

Z termoobiegiem czy bez – wiele osób zadaje sobie z pewnością takie pytanie przed włączeniem piekarnika. Funkcja termoobiegu w większości przypadków usprawnia i ułatwia proces pieczenia, czasami jednak bywa niewskazana. Wybraliśmy 9 najbardziej popularnych typów potraw i sprawdzamy: które z nich należy piec z termoobiegiem? Najważniejsze w poniższym artykule: Te potrawy lepiej piec z termoobiegiem: mięso w rękawie i karkówka. Te potrawy lepiej piec bez termoobiegu: ciasto drożdżowe i sernik. Nie ma znaczenia czy używamy termoobiegu czy nie w przypadku: chleba, suszenia bezy, pieczenia kaczki, lub ciasta francuskiego. Pieczenie z termoobiegiem czy bez? Funkcja termoobiegu w piekarniku cieszy się coraz większą popularnością przede wszystkim dlatego, że pozwala unikać przykrych niespodzianek. Korzystając z niej, możemy mieć np. pewność, że mięso okaże się chrupiące na zewnątrz i dobrze upieczone w środku. A to oczywiście tylko jeden z przykładów, kiedy termoobieg ułatwi nam życie. Drugą istotną kwestią jest także oszczędność energii elektrycznej. W porównaniu ze “zwykłym” pieczeniem, funkcja termoobiegu pozwoli nam na oszczędność nawet do 20% energii. Należy jednak pamiętać, że termoobieg nie zawsze się sprawdza. Poniżej prezentujemy wykaz najpopularniejszych potraw przygotowywanych w piekarniku, wraz ze wskazówkami co do sposobu pieczenia. Suszenie bezy z termoobiegiem czy bez? Pieczenie (czy też raczej suszenie) bezy powinno się odbywać w stosunkowo niskiej temperaturze. Jej optymalna wartość to ok. 120-140 stopni (grzałka góra-dół lub dół z termoobiegiem). Pieczenie bezy z termoobiegiem wymaga od nas zastosowania tej niższej wartości temperatury (120 stopni). Pieczenie mięsa w piekarniku z termoobiegiem Pieczenie mięsa w rękawie z termoobiegiem powinno mieć miejsce w temperaturze ok. 180 stopni. Kilogram pieczemy przez godzinę, choć na pięć minut przed końcem całego procesu warto wyłączyć piekarnik, nie wyjmując jednak jeszcze mięsa. Dzięki kilku chwilom takiego “leżakowania” pieczeń okaże się bardziej soczysta. Ciasto drożdżowe piec z termoobiegiem czy bez? Chcąc po raz pierwszy upiec ciasto drożdżowe w piekarniku elektrycznym, możemy poczuć się zagubieni w gąszczu funkcji urządzenia. Należy nastawić zamiast termoobiegu grzanie statyczne (“góra-dół”) na temperaturę 180 stopni, zaś ciasto ułożyć na środkowej bądź drugiej od dołu półce piekarnika. Zobacz też: Mrożenie ciasta: Jak i jakie ciasta można mrozić? Pieczenie chleba w piekarniku z termoobiegiem czy bez? Chleb można w zasadzie piec na dwa sposoby: albo z wykorzystaniem funkcji termoobiegu, albo góra-dół. Niektórzy twierdzą, że pieczenie chleba z termoobiegiem nieco wysusza pieczywo, ale piekarniki w części gospodarstw domowych nie dysponują po prostu innymi możliwościami. Czas pieczenia z termoobiegiem wynosi ok. 60 minut, zaś przy grzaniu statycznym wydłuży się nawet o pół godziny. Zobacz też: Dlaczego domowy chleb się kruszy? Pieczenie kaczki w piekarniku z termoobiegiem Doświadczeni kucharze zapewniają, że kaczkę da się upiec zarówno z wykorzystaniem termoobiegu, jak i grzania statycznego. W obu wypadkach czas pieczenia będzie wynosił tyle samo, czyli ok. 2,5 godziny. Sama procedura także przebiega podobnie, sprowadzając się do obracania tuszki co jakiś czas w piekarniku, aby mogła się upiec równomiernie. Różnica tkwi wyłącznie w temperaturze, która podczas pieczenia z termoobiegiem będzie o 20 stopni niższa (wynosząc w pierwszej fazie 200 stopni, w drugiej – 180). Ciasto francuskie piec z termoobiegiem czy bez? Obie opcje są dopuszczalne. Temperatura bez termoobiegu powinna wynosić ok. 220 stopni, z termoobiegiem – 200 stopni. Sernik piec z termoobiegiem czy bez? Serniki najlepiej będzie piec bez termoobiegu, czyli z wykorzystaniem funkcji góra-dół. Ciasto umieszczamy na środkowej półce piekarnika i pieczemy w temperaturze nie wyższej niż 180 stopni. Jak piec ciasta: z termoobiegiem czy bez? Nie istnieje jedna dobra odpowiedź – wszystko zależy od rodzaju ciasta oraz od typu samego piekarnika. Trzeba jednak przyznać, że ciasta pieczone bez termoobiegu bywają przeważnie mniej przesuszone. Czy karkówkę piec z termoobiegiem? Tak, w przypadku mięsa termoobieg sprawdza się świetnie. Piekarnik należy nagrzać do 200 stopni, potem zmniejszyć temperaturę do 150. Co to jest termoobieg? Sama nazwa kojarzy się z czymś niezwykle skomplikowanym. W rzeczywistości działanie termoobiegu opiera się po prostu na zamontowanym wentylatorze, dzięki któremu ciepło jest rozprowadzane równomiernie w całej komorze piekarnika. Dzięki temu można rozmieścić kilka potraw na różnych poziomach, nie martwiąc się o efekt końcowy. Piekarnik z termoobiegiem okazuje się zatem rozwiązaniem niezwykle praktycznym. Jego zakup poleca się zwłaszcza osobom piekącym dużo i często. Rodzice pytają: Czy ciasto francuskie piec z termoobiegiem? Tak albo nie, w zależności od naszych upodobań i możliwości sprzętowych. Temperatura pieczenia z termoobiegiem wynosi 200 stopni. Jak piec ciasto drożdżowe w piekarniku elektrycznym? Ciasta drożdżowe wychodzą najlepiej bez termoobiegu, piecze się je w temperaturze 180 stopni. Czy sernik pieczemy z termoobiegiem? Serniki udają się lepiej przy wykorzystaniu grzania statycznego (“góra-dół”). Są dzięki niemu mniej suche. W jakiej temperaturze piec ciasto drożdżowe w piekarniku z termoobiegiem? Jeśli chcemy wykorzystać termoobieg, temperaturę należy ustawić na 160 stopni. W odniesieniu do ciast drożdżowych dylemat z wyborem termoobiegu lub nie – warto jednak rozwiązać raczej na korzyść grzania statycznego. Zobacz też: Jak wyjąć babkę z formy?Babka drożdżowa [Łatwy przepis]Jak rozrobić suche drożdże?Pół kilo mąki – ile to szklanek? Niezawodny przelicznik kuchennyCiasta fit i inne zdrowe słodycze

bez wiedzy i zgody. - without the knowledge and consent without the knowledge and approval without knowledge and agreement. bez wiedzy na temat. - without the knowledge about. dzieje się bez mojej wiedzy. - on without my knowledge. ujęciu miesiąc do miesiąca bez twojej wiedzy. - a month-to-month basis without your expertise.

Zdecydowanie szukaj piekarnika z termoobiegiem - lepiej się piecze (i bardziej równomiernie) niż grzałki +wentylator, a poza tym sam termoobieg zużywa mnie energii niż wentylator w połączeniu z grzałkami. Dla przykładu termoobieg - 2 kW w Amice, grzałka dolna + górna + wentylator - 2,5 kW w Beko (u nich tą funkcję nazywają

zapytał(a) o 16:35 Jaki znak ma termoobieg w piekarniku? Odpowiedzi zozol18 odpowiedział(a) o 16:36 taki jakby wiatrak:D u mnie przynajmniej to taki wiatraczek ;)termoobieg. żeby powietrze krążyło xDnazwa mówi sama za siebie w sumiepozdrawiam ;* coś w stylu wiatraka , ale jeśli chodzi o włączenie termoobiegu to musi być ikonka z grząłką lub grzałkami bo samo oznaczenie wiatraka to funkcja chłodzenia wykonywana przez inny wiatrak. pozdrawiam blocked odpowiedział(a) o 16:38 mam piekarnik ariston. taka gwiazda czteroramienna? Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub

co to znaczy bez termoobiegu